カナダワイン

All Canadian Wine Championships Medalist Winery

あのナイアガラ・オン・ザ・レイクとニューヨークから、あなたの旅の想い出が鮮やかに甦る世界のブランドワインの数々。北米大陸、五大湖周辺とアメリカ・ニューヨーク州のフィンガーレイク地域は高級ワインの産地として今世界中から最も注目されている地域です。
私たちは、その中でナイアガラ地域とフィンガーレイク地域のワイナリーから直接買い付けを行うエージェント企業です。
外国の一流ホテルやレストランでしか味わえなかった最高級ワインが現地ワイナリー価格並みでお楽しみいただけます。取り扱い輸入ワインは全てその品質が政府機関によって保証されたVQAワインです。
さらに、全てのワインは現地ワイナリーの風味をそのままお客様に提供できるように定温コンテナで空輸しています

御案内しているワインは取り扱い商品の一部です。詳しくはワインリストをご覧下さい。ヴィンテージ等は予告なく変更されます。
	カナダにおいてトップ・セラーの白ワインです！ゲヴェルツトラミナーとリースリングのブレンド方法はこのワインが基準とされています。リンゴ、ライチーと微量の柑橘類の芳香と酸度が特徴です。チキン料理やシーフード、あるいは白いパスタソース料理にマッチします。	このＵnoaked シャルドネはトロピカルフルーツのデリケートなアロマを持っています。アペリチフ〔食前酒〕として素晴らしいワインです。キッシュ、チキン、サケや軽いパスタ料理をお勧めします。
	Gewurztraminer/Riesling 2002 750ml 12.5% alc/vol 白ワイン	Unoaked Chardonnay 2002 750ml 13% alc/vol 白ワイン
	この白ワインにはバニラ、焼リンゴ、及びアーモンドの芳香があります。このワインにマッチする料理としてはチキン、サケ、及びクリーミーなパスタ料理をお勧めします。	非常に人気があって、今よく飲まれているワインです。この素晴らしいワインにはユニークなクローブとキイチゴのアロマが表現されています。トマトパスタソース、全ての肉料理、チェリーパイとペアにされます。
	Chadonnay 2002 750ml 13% alc/vol 白ワイン	Pinot Noir 2002 750ml 12.5% alc/vol.赤ワイン
	ほのかなペッパーをほのめかすようなブラックチェリーが豊富でBacoNoirを非常に象徴したワインです。このワインには微量のタンニンがあります。気持ちのこもった肉料理とかハード系のチーズに良くあいます。	カナダで最も人気のあるスパークリングワインです。パーティやピクニックなどにはこのスパークリングワインが用意されます。
	Baco Noir 2002 750ml 12.5% alc/vol 赤ワイン	2003 Blanc de Blanc 750ml 10% alc/vol

	カベルネフランのアイスワインは非常に珍しくユニークで希少価値の高いワインです。デリケートで上品なベリーのアロマが十分に表現されたデザートワインに仕上がっています。		リースリングのアイスワインはトロピカルフルーツと花のアロマが特徴でどのようなデザートにも勝り楽しめる理想的なワインです。		ヴァイダルはアイスワインのために開発されたハイブリッド種です。新鮮な杏、桃と蜂蜜の味わいとアロマが最高に表現されたワインです。
	Cabernet Franc 2001 375ｍｌ　 11% alｃ/vol		Riesling 　2001 375ｍｌ　 11% alc/vol		Vidal 2001 375ｍｌ　 11% alｃ/vo

赤毛のアンの故郷、プリンス・エドワード・アイランドで唯一のロショノール・ワイナリーから世界に先駆けてフルーツワインをお届けします。旅行者だけしか味わえなかった素晴らしい夢のワインです。

プリンス・エドワード・アイランドはカナダ東部大西洋に面し、大陸とアイランドを隔てるノーサンバーランド海峡を通る疾風が害虫および菌類の発生を抑えています。この事で農産物は殺虫剤の使用を差し控える事が出来、無農薬のワインが出来ます。リンゴワインはドイツ北部ではグレープワイン以上に好まれ、収穫時にはお祭りが催されます。北米でもポピュラーな飲み物です。
	よく熟した３種のリンゴをクラッシュして凍結させると余分な水分が除去される、ジュースは濃厚となりネクターの様な風味とアロマが特長のワインに仕上がっています。アイスワイン製法と同じです。		プリンス・エドワード・アイランドの野生種クランベリーを100％使用したフルーツワイン。豊かな風味と独特な味わいが特徴でファンも多くいます。一度経験すると病み付きになるような素晴らしいワインです。
375ml 11%	Iced Liberty Blossom	750ml 11%	Cranberry
	アイランド産のマッキントッシュ、コートランド、レッドデリシャス、をブレンドして造った中辛のワイン、メィプルシュガーで醗酵を促し独特の風味がある。最も好まれるフルーツワインです。		クランベリー同様にプリンス・エドワード・アイランドの野生種ブルーベリーを100％使用したフルーツワイン。野生種のブルベリーは目の健康増進に効果的であると医学的に証明されており、このワインは特に人気の高い商品です。
750ml　13%	Maple Cider	750ml 12%	Blueberry
フルーツワインリスト		・メイプル　・ブルーベリー　・クランベリー　・ストロベリー　・ブラックベリー　・ラズベリー・アイスド・リヴァティ・ブロッサム
☆ワインの種類の中にCider（サイダー）と表記されるものがあります。これはリンゴ酒のことです。もともと　はリンゴ以外の果実から作られた果実酒を意味していました。醗酵させないものをSweet Cider,醗酵させたものをHard Siderと言います。日本の「サイダー」はSoda pop(炭酸水）と言い全くの別物です。